自动炒货机功能原理

2019-06-28

方宁全自动炒货机是以电磁加热、滚筒360度旋转,均匀受热的炒货或炒菜的智能食品加热设备,主要分为立式滚筒炒货机和卧式滚筒炒货机,广泛用于中药保健品厂、饮片厂、粮食加工厂和食品行业,如炒干货,炒肉制品、炒中药等,滚筒360度旋转进行翻炒,炒制后的食品效果好,色泽佳及比较均匀,能达到行业优质水平。微电脑自动控制,节省人工,提升食品品质,省时省力提高工作效率。



智能电磁炒货机,电磁加热原理,升温速度快,无明火,微电脑控制,智能控温,芯片植入技术,可以将炒制食品的工艺参数入程序,实现智能化批量生产、一键自动出料,操作简单方便。智能电磁自动炒货机完全替代了传统的加热方式,实现了食品的标准化生产,使生产过程中干净卫生、节能环保、安全可靠,符合消防检查及所用材质满足食品生产要求。目前,方宁企业产品不仅热销全国20多个省份,而且远销海外,获得海内外客户一致好评。

电磁炒货机具体适用范围:

1.适用于肉制厂加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工;

   2.干货加工企业,炒制杏仁、菜籽、芝麻、松籽、红枣、花生、瓜子、核桃、大麦、小麦、大豆、大米、芝麻、玉米、咖啡豆等干货生产企业

  3.中药炒制,茶叶炒制,面粉炒制等

  4.配餐中心或者大型食堂:炒米饭、炒面条、炒菜(部分菜)等


滚筒炒货机特征:

1.品质数字控制:精准的微电脑自动控制,火力大小、翻炒速度和时间、温度均程序控制,加工工艺易于掌控,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定。

2.操作简单:滚筒360度旋转,受热更均匀;自动出料方便快捷

3.安全环保:无明火、无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,工作环境干净卫生,无火灾无烫伤危险。

4.节能高效:锅体磁场感应,不直接发热,无需任何热传递方式,能源有效率达95%以上,升温速度快,开机15秒即可升温100℃,提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费与传统方式加热相比节能40%

5.节省人力成本:采用全自动化操作,自动化程度高,无需人工看守,减轻劳动强度,节省了人力成本,提升了产品品质,提高了工作效率

    方宁除了滚筒式炒货机,针对酱料、火锅底料、馅料、粘稠度较高的液体类食品还专门有设计自动搅拌炒料机。